お米一合を炊くときの水の量は、一般的には 0ml と言われていますが、もう一つの基準として 「お米の体積の12倍」 と示されることも多いです。 この場合、お米一合の体積は180ml ですから、お米一合を炊くときの水の量は "180ml × 12 ＝ 216ml" となります。 また、重量（g）比体積・容量の換算 V olume conversion (1) 1m3 =103l =104dl =105cl =106ml (2) 1acreft = ft3, 1ft3= 1,728in3 (3) 1gal = 4quart =8pint =32gil (4) I mperial 1barrel =36gal, 1gil =5fluid ouns (5) US fluid 1barrel =315gal, 1gil =4fluid ouns (6) US dry 1barrel =2625gal (7) P etroleum 1barrel = 42gal(US fl) (8) J apanese 1koku 米1合を炊くとご飯の量は何グラムになる？ 米1合・2合というのは、基本的に炊く前の米の量を表す単位で、 米1合の容量は180ml、重さは約150g。 とはいえ、この数値が米1合を炊いたときのご飯の量になるわけではありません。
お米1合のベストな水の量は 意外と知らないおいしい炊き方 Macaroni
